Aksamitny krem z pieczonej dyni hokkaido połączony z mlekiem kokosowym i aromatycznymi przyprawami w stylu tajskiej pasty tom yum. Całość wykończona zielonym olejem i świeżą tajską bazylią, które nadają potrawie egzotycznej świeżości i wyjątkowej głębi smaku.

Gua Bao z szarpaną kaczką
Puszysta bułeczka na parze wypełniona soczystą kaczką pieczoną w pekińskim stylu. Dopełnieniem są chrupiące plastry świeżego ogórka i aromatyczny sos hoisin, które razem tworzą idealne połączenie słodyczy, świeżości i głębokiego smaku.